Tipos de cafeteras: cuáles hay y cuál elegir (2026)
Seis formas de hacer café con ventajas y límites muy distintos. Esta guía resume cómo funciona cada tipo de cafetera, qué café da y a quién le conviene.
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Cafetera superautomática
Muele el grano, comprime el café, lo extrae con presión y expulsa los posos: todo con un botón. Algunas también espuman la leche. Ventajas: café recién molido, comodidad total. Inconvenientes: precio alto, mantenimiento regular y más espacio. Ver las mejores.
Cafetera de cápsulas
Usa cápsulas selladas (Nespresso, Dolce Gusto, Vertuo…). Ventajas: la más rápida, limpia y compacta. Inconvenientes: coste por café más alto y residuos. Ver las mejores.
Cafetera espresso (de brazo)
Una bomba empuja agua caliente a presión por café molido en un portafiltros. Ventajas: la mejor taza por el dinero, vaporizador para leche. Inconvenientes: curva de aprendizaje y limpieza manual. Ver las mejores.
Cafetera de goteo (o de filtro)
El agua caliente cae por gravedad sobre café molido en un filtro. Ventajas: muchas tazas de una vez, barata, fácil. Inconvenientes: café más suave, sin crema. Ver las mejores.
Cafetera italiana (moka)
Funciona sobre el fuego: el vapor empuja el agua por el café. Ventajas: café intenso y barato, dura toda la vida. Inconvenientes: hay que vigilarla y no hace espresso real. Ver las mejores.
Cafetera de émbolo (prensa francesa)
El café molido grueso infusiona en agua caliente y un émbolo lo separa. Ventajas: cuerpo y aroma, sin electricidad. Inconvenientes: deja algo de poso y exige molienda gruesa. Ver las mejores.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cafetera da mejor café?
Con buen grano y molienda en el momento, las espresso y las superautomáticas dan el café más completo. Las moka y las de émbolo dan cafés intensos y con cuerpo por muy poco dinero.
¿Cuál es la cafetera más fácil de usar?
Las de cápsulas, seguidas de las superautomáticas y las de goteo.