Cómo elegir una cafetera: guía de compra 2026

1. Tipos de cafetera: cuál va con tu forma de tomar café

• Superautomática: muele el grano y hace el café con un botón; algunas espuman la leche. Es la más cómoda para café de calidad. Ver superautomáticas.
• De cápsulas: la más rápida y limpia, con variedad enorme de sabores. El café por taza sale más caro. Ver de cápsulas, Nespresso o Dolce Gusto.
• Espresso (de brazo o portafiltros): la mejor taza por el precio, pero exige aprender. Ver espresso.
• De goteo (filtro): café suave para muchas tazas, barata y sencilla. Ver de goteo.
• Italiana (moka): café intenso por muy poco dinero y de por vida. Ver italianas.
• De émbolo (prensa francesa): café con mucho cuerpo, sin electricidad. Ver de émbolo.

2. Presión y potencia: lo que importa y lo que es marketing

En las cafeteras espresso y de cápsulas, la presión se mide en bares: 15 bar son suficientes para un buen espresso y los 19 bar de algunas de cápsulas son una referencia más que una necesidad. En nuestro comparador van de 9 a 20 bar. Ojo: la cifra relevante es la presión de la bomba, no la que anuncian en el titular. La potencia en vatios (W) solo indica lo rápido que calienta.

3. Molinillo y café en grano

El café pierde aromas minutos después de molerse, así que moler justo antes de preparar es lo que más mejora el sabor. Las superautomáticas incluyen molinillo: cónico de cerámica o de acero es lo deseable (las cuchillas calientan el grano), y cuantos más niveles de molienda, más margen para afinar. Philips Serie 5400 LatteGo EP5441/50 es la mejor valorada de las que hemos analizado.

4. Espumador de leche

Hay tres niveles: vaporizador manual (más control, requiere práctica), capuccinatore (aspira la leche y la espuma con un tubo) y sistema automático con jarra o depósito (un solo toque). Todos requieren limpieza diaria de los conductos. Mira las mejores con espumador.

5. Limpieza y mantenimiento

La cal es el enemigo de toda cafetera: usa agua blanda o filtros y descalcifica según indique el fabricante. Valora que tenga programa de limpieza automático, bandeja de goteo extraíble y piezas aptas para lavavajillas. En las superautomáticas, un grupo de infusión extraíble facilita muchísimo la limpieza.

6. Tamaño y ruido

Mide el hueco de tu encimera, incluida la altura libre para tazas altas (y para rellenar el depósito). Las superautomáticas ocupan unos 25-30 cm de ancho y las de cápsulas, bastante menos. Si te importa el ruido, recuerda que las que muelen grano son más ruidosas que el resto. Consulta las cafeteras compactas.

7. ¿Cuánto gastar?

• Menos de 30 €: italiana o de émbolo (Bialetti Moka Express 3 tazas).
• 30–100 €: cápsulas, goteo o espresso básica. Ver las mejores por menos de 100 €.
• 100–300 €: espresso de buena presión (Cecotec Power Espresso 20) y superautomáticas básicas.
• Más de 300 €: superautomáticas con sistema de leche automático, molinillos de calidad y acabados de acero.

¿Ya tienes candidatos? Ponlos frente a frente en el comparador o mira nuestro ranking 2026.